2015年10月30日 星期五

【植物識別】樟科Lauraceae

樟科Lauraceae
主要分布於熱帶至亞熱帶，種類繁多。樟科特徵為全株具芳香味；葉片的部分，中文名字尾為『楠』的葉片通常具有羽狀脈，『桂』和『樟』通常具三出脈，極易辨視。
樟科植物為組成台灣闊葉樹林的重要分子，與殼斗科植物共同構成暖溫帶闊葉林，分布於海拔500～1,800公尺，是台灣相當重要的天然資源。常見的樟科植物有樟樹、陰香、蘭嶼土肉桂、酪梨、楠木等觀賞植物。
【樟樹與樟腦】
樟樹屬於樟科樟屬的常綠喬木。種類繁多，牛樟更是台灣山林維持水土保持的重要樹種。樟樹可提煉樟腦，在台灣清朝至日治初期，台灣樟腦的產量曾經占全世界樟腦產量80％，與蔗糖、茶名列台灣三大出口品。在台灣現在還可以看到當初採樟的樹木，都已成為神木級的老樹了。
樟腦，是一種「萜類有機化合物」，室溫下為白色或透明的蠟狀固體。當樹幹受傷時，從傷口流出的透明汁液就是「樟腦」。明代李時珍著《本草綱目》中記載：「樟腦出韶州、漳州，狀似龍腦，色白如雪，樟樹脂膏也。」這萜類有機化合物是植物保護自己、抵抗食草動物和微生物的傷害的重要物質。也因為如此，人類提煉樟腦來作為抗蟲、殺菌、防腐的功效，用途廣泛。

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